Deze bowl granola met pure chocolade is heerlijk als ontbijt. Vooral wanneer de granola nog warm uit de oven komt kan ik er echt niet vanaf blijven. Speciaal voor alle chocolate lovers bedacht ik deze granola bowl met pure chocolade. Want soms is het best lekker om je dag te beginnen met een beetje chocolade, toch? Bovendien is cacao ook nog erg goed voor je lichaam. Zo bevat cacao veel antioxidanten, deze beschermen je lichaam tegen vrije radicalen en gaan het verouderingsproces tegen. Dus de geheime tip voor een jonge huid is gewoon wat vaker chocolade eten.
Voorbereiding: 5 minuten Baktijd: 15 minuten Ingrediënten
100 gram granola
200 ml ongezoete amandelmelk
1/2 banaan
1 eetlepel cacao poeder
1 scoop proteine poeder
Pure chocolade druppels of schaafsel (liefst 85% + cacao)
Verder nodig: een schaaltje en een blender.
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix alle ingrediënten in de blender
Verdeel het over de schaaltjes
Bak het voor 15 minuten.
Laat het een klein beetje afkoelen.
Sprinkel nog wat granola over de bakjes.
Gezond genieten maar!
Gezonde granola met pure chocolade
Hoe puurder de chocolade is, hoe hoger het percentage cacao en dus hoe beter voor je lichaam. Ik gebruikte zelf chocolade met 85% cacao, maar je zou natuurlijk ook een reep kunnen nemen met 99% cacao. Of wanneer je lactose intolerant bent kun je de chocolade vervangen door raw cacao nibs. Dit is wel een beetje bitter, maar vaak proef je dat toch niet in combinatie met de granola. Schep een paar eetlepels van deze chocolade granola over je yoghurt en klaar is je ontbijt!