Ingrediënten
35 gram Crunchy nuts
100 gram bloemkoolrijst
20 gram eiwitpoeder (snickers)
100 ml amandelmelk + 150-200 ml water
1 tl pindakaas
1/2 banaan
35 gram gehakte noten raw
Optioneel
50 gr pure chocola
35 gram gehakte noten raw
30 gr kokosrasp
Gebruik wat je zelf lekker vindt. Hou je van pecannoten? Dan gebruik je die. Varieer eventueel ook met wat cacao nibs, gedroogde banaan of rozijnen. Die passen ook uitstekend bij het granola Enjoy Snicker ontbijtje.
Benodigdheden
Pan
Spatel
Kommetje
Mes
Zo maak je het
Doe de granola samen met de bloemkoolrijst en de amandelmelk en het water in een pannetje en zet op het vuur.
Laat mengsel ongeveer 10 minuten pruttelen op laag-medium vuur en roer af en toe door, totdat het de gewenste structuur heeft bereikt.
Haal de pan van het vuur en roer de eiwitpoeder er doorheen.
Schenk het mengsel in een kom en verdeel hierover de pindakaas, banaan en noten/granola.
Enjoy!
Liefs Mèlanie