Zoeken
  • Enjoy granola

Granola ontbijt taart

Taart als ontbijt? Klinkt wat vreemd in de oren, maar met deze granola ontbijt taart is het helemaal niet gek. Deze granola ontbijt taart is juist enorm gezond. Boordevol noten, zaden en granen (want hey, granola) en ook zoveel fruit als dat jij wil. Verras jezelf met deze heerlijke granola taart.

P.s. deze mag ook gegeten worden zelfs als er niemand jarig is 😉.


Ingrediënten:

Bodem

  • 200 gram Enjoy Granola

  • 50 gram geraspte kokos

  • 50 ml maple syrup

  • 1 eetlepel kokosvet

  • 1 eiwit

Vulling

  • 500 gr volle yoghurt/ kwark

  • 1 limoen

  • 50 ml honing

  • Fruit naar keuze

Benodigdheden

  • Springvorm van 24 cm


Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 175˚C voor een hete lucht oven.

  2. Smelt het kokosvet met de maple syrup. Meng dan de granola met de geraspte kokos en giet daar het kokos-maple vet bij.

  3. Roer daarna het eiwit erdoorheen.

  4. Druk alles in een taartvorm met een losse bodem van 24 cm doorsnede.

  5. Bak de taart 20 minuten. Meng nu de volle yoghurt met de honing en het rasp en sap van 1 limoen.

  6. Verdeel het fruit over de taart en je kunt genieten van een heerlijke granola taart als ontbijt.

Enjoy!

Liefs Mèlanie


146 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven