top of page
Enjoy Granola logo
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest Icon
  • TikTok

Luchtige paascake met granola & citroen

Bijgewerkt op: 3 dagen geleden

Deze Paascake is heerlijk fris door de citroen en heeft een lichte crunch van amandelen. Perfect voor bij de koffie of thee tijdens Pasen!


Voorbereiding: 15 minuten

Baktijd: 40-45 minuten


Ingrediënten:

  • 200 g bloem

  • 150 g suiker

  • 150 g boter (op kamertemperatuur)

  • 3 eieren

  • 1 tl vanille-extract

  • 1 tl bakpoeder

  • Snufje zout

  • Sap en rasp van 1 citroen

  • 50 g (paas) granola


Verder nodig: Mixer, Rasp, Cakevorm (±25 cm), Bakpapier , Weegschaal & maatbeker


Instructies:

  1. Oven voorverwarmen op 175°C en een cakevorm invetten.

  2. Boter en suiker luchtig kloppen in een kom.

  3. Eieren één voor één toevoegen en goed mengen.

  4. Citroenrasp en -sap, vanille, bloem, bakpoeder en zout toevoegen en mengen tot een glad beslag.

  5. (Paas) granola door het beslag spatelen.

  6. Beslag in de cakevorm gieten en bestrooien met extra granola.

  7. Bakken voor 40-45 minuten, tot een prikker er schoon uitkomt.

  8. Afkoelen en eventueel bestrooien met poedersuiker


Deze cake is heerlijk smeuïg en feestelijk! 🎂✨ Welke topping zou jij erop doen? 😊


Fris, feestelijk en heerlijk luchtig – onze citroen Paascake is dé eyecatcher op de Paastafel

Elke luchtige laag zit boordevol frisse citroensmaak – een Paascake om van te watertanden.


Comments


bottom of page